Nos producteurs

Cidrerie de la Chesnaie

Philippe Couppey et Audrey Pasquier

(Yvetot Bocage)
La pomme en bouteille.

La cidrerie de la Chesnaie, c’est une histoire de près d’un siècle qui se transmet depuis 4 générations et qui se perpétue à Yvetot Bocage.

La Chesnaie c’était avant tout une ferme, qui avait ses vaches, qui cultivait ses légumes et qui produisait du cidre comme toute « bonne ferme d’autrefois » pour son autoconsommation. C’est en 1925 que les premiers cidres sont officiellement vendus. Quelques années plus tard, la cidrerie Couppey est créée et séparée de la partie fermière. Philippe Couppey reprend la suite de son père, Georges, en 1994. La cidrerie devient alors la Cidrerie de la Chesnaie, hommage au lieu-dit ancestral.

C’est presque 30 ans d’activité après que Philippe rencontre Audrey Pasquier par hasard. Revenue dans sa région natale en début 2021, Audrey a exercé plusieurs années dans le Bordelais son métier d’œnologue. Désireuse de revenir auprès des siens et de transférer ses connaissances viticoles au monde cidricole, elle cherche à s’installer pour reprendre une cidrerie plus tard.

Deux chemins qui se croisent par hasard et qui se nouent. Les mêmes perspectives et vision d’avenir, les mêmes envies et volontés. C’est tout naturellement qu’ils créent ensemble la première cuvée de la Chesnaie en AOC Cotentin, sur le millésime 2021.

Une première .. d’une grande série à venir dans les années à suivre !


Gammes

notre 1ère cuvée AOC Cotentin BIO 2021 en Brut uniquement

Produits

Cidres Brut,
Doux et demi-sec BIO IGP Normandie,
Jus de pomme BIO,
Pétillant de pomme (sans alcool) BIO,
Vinaigre de cidre BIO,
Pommeau AOC,
Calvados AOC,
Liqueur de pomme,
Liqueur 44


Horaires

du lundi au vendredi : 9h30-12h / 14h-18h
le samedi : 10h-12h / 14h-17h30

Fermé les dimanches et jours fériés

Animations

Dégustation : oui

Visite des installations : oui tous les vendredis d’avril à septembre à 15h00, sur réservation le reste de l’année (groupe de 8 personnes minimum).
Visites et dégustations gratuites

Documentation en emporter : oui

Coin jeux pour les enfants : le verger où ils peuvent gambader

Goûter / Casse-croûte : non

Autre restauration : non


Tourisme

Accès pour personnes à mobilité réduite : oui
Parking voiture : grand parking devant et derrière la cidrerie (50 voitures)
Parking autocars : oui

Distributions

Marchés : non (que des marchés nocturnes éventuels en campings l’été chez nos clients)
Locale : oui
Régionale : oui (+ de 90% de notre marché est uniquement en Normandie, Manche et Calvados; clientèle très touristique)
Nationale : oui
Export : non


Coordonnées

Cidrerie de la Chesnaie
9 route de Saint Joseph
50700 YVETOT BOCAGE

 

02 33 93 62 05
cidreriedelachesnaie@gmail.com

Facebook : @Cidrerie la Chesnaie
Instagram : @cidreriedelachesnaie